Indicators on อาหารที่มีโปรตีนสูง You Should Know

Indicators on อาหารที่มีโปรตีนสูง You Should Know

Blog Article

นมโปรตีนสูงได้รับความสนใจอย่างมากในด้านโภชนาการ แต่ก็มีคำถามสำคัญว่า “นมโปรตีนสูงนี้เหมาะสำหรับคนทุกวัยจริงหรือไม่?”  ในบทความนี้เราจะทำความรู้จักกับนมโปรตีนสูงในกลุ่มอายุต่าง ๆ รวมถึงคุณประโยชน์ที่ได้รับ ไม่ว่าคุณจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ การรู้ถึงคุณประโยชน์เหล่านี้ จะเป็นตัวช่วยให้คุณหันมารับประทานนมโปรตีนสูงกันมากขึ้น เพื่อให้ได้สารอาหารเหมาะกับการใช้ชีวิตประจำวัน

โปรตีนมีส่วนช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่เสียหายให้กลับมาใช้งานได้ และใช้ในการสร้างน้ำตาลเพื่อเป็นการสร้างพลังงานในการทำงานของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีพลังงาน หลังจากเกิดอาการอ่อนเพลีย และความอ่อนล้าจากการทำงานหนักอีกด้วย ดังนั้น การดื่มโปรตีนเชคจึงเหมาะกับนักกีฬา ผู้สูงอายุ และคนวัยทำงานมาก

นอกจากนั้น ภายในนมโปรตีนสูงยังมีแคลเซียม รวมถึงวิตามินดีอีกด้วย ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพกระดูก ผู้สูงอายุมักมีความเสี่ยงสูงต่อโรคกระดูกพรุน การรวมกันของโปรตีน แคลเซียม และวิตามินดีในนมที่มีโปรตีนสูงสามารถส่งผลต่อความหนาแน่นของกระดูก ทำให้สุขภาพกระดูกโดยรวมดีขึ้น

อาหารเสริมโปรตีนช่วยเราได้แน่นอน เวย์โปรตีนเป็นโปรตีนคุณภาพสูงทำมาจากนม

ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร: “อยากกล้ามใหญ่ ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร?”.

โปรตีนเชคจากสัตว์ ทำมาจากไข่ อาหารประเภทนมวัว และเวย์ (นมที่ผ่านการสกัดเพื่อแยกไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไป) หรือเคซีน (โปรตีนที่พบในนมวัวที่ทำให้น้ำนมเป็นสีขาว) ความเหมือน และแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคที่ทำมาจากเวย์ กับโปรตีนเชคที่ทำมาจากเคซีนก็คือ ทั้งคู่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทุกชนิด แต่เคซีนโปรตีนจะดูดซึมได้ช้ากว่าเวย์โปรตีนนั่นเอง

อีกหนึ่งเมนูที่ใช้ถั่วโปรตีนสูงอย่างถั่วลันเตา มาประกอบอาหารนั้นก็คือ เบคอนผัดถั่วลันเตา เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเบคอนสับ หรือหั่นเต๋า ผัดกับถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำ มักใส่ผัก เช่น แคร์รอต หอมใหญ่ หรือพริกหวาน เป็นต้น นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ hooray protein shake โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนคือเบคอน และถั่วลันเตา

 ดูทั้งหมด  เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง

จัดเป็นอาหารประเภทซุปเปอร์ฟู้ดส์ยอดนิยมของโลก อุดมไปด้วยวิตามิน , แร่ธาตุและไฟเบอร์

เมนูโปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากนมที่แนะนำ : ดื่มเป็นนมสด, ใส่นมลงในซีเรียล, ขนมปังปิ้งทาคอทเทจชีส, สลัดทูน่าคอทเทจชีส, กรีกโยเกิร์ตใส่กราโนล่าและผลไม้สด, ไอศกรีมแท่งกรีกโยเกิร์ต

โปรตีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิด ทั้งอาหารที่มาจากสัตว์และพืช โดยอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น 

โดยทั่วไปเราได้รับสารอาหารโปรตีนเพียงพอจากอาหารที่กินในแต่ละวันอยู่แล้ว แต่สำหรับคนออกกำลังกาย หรือคนที่ลดน้ำหนัก การเสริมโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็น โปรตีนเชคจึงผลิตมาเพื่อคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ มีไลฟ์สไตล์ที่ชอบทำกิจกรรมต่างๆ ที่ต้องใช้กำลัง อย่างนักกีฬา หรือคนออกกำลังกาย ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย

เมนูโปรตีนจากถั่วลิสงและเนยถั่วที่แนะนำ : ทาเป็นสเปรดเนยถั่วบนขนมปัง, ถั่วลิสงต้ม, ต้มรากบัวใส่ถั่วลิสง, คุกกี้เนยถั่ว

ถ้าหากเราทานโดยเอาหนังออกทั้งหมดจะทำให้เราได้แต่โปรตีนล้วนๆเลย